Feria Gastronómica Macombo- Tarapoto del 15 al 17 de Octubre 2011

Con un rotundo éxito culminó el festival gastronómico “Macambo 2011”, realizado en el campus de la escuela Chef School, en el kilómetro 1 de la carretera a Yurimaguas. En los 3 días que duró el evento, asistieron más de 15 mil personas, que degustaron más de 30 mil platos, entre las diferentes alternativas que ofreció este gran evento gastronómico. Si bien, los dos primeros días (viernes y sábado) de la feria no contaron con una asistencia masiva de comensales (5 mil asistentes entre los dos días), el día final, es decir ayer domingo, ingresaron más de 10 mil personas. Asimismo, se calcula que hubo una venta total de más de 30 mil platos, siendo el ceviche de la cevichería “Bravaso”, el que alcanzó el record de 2 mil 300 platos de ceviche vendidos. Otros stands donde se formaron largas colas fueron los de “Casa de Palos” con su Chancho al Cilindro; “Villa María´s Grill”, con sus Costillas de cerdo en salsa BBQ; las raspadillas de “Raspa Loco”, con más de 10 mil raspadillas vendidas (especialmente su innovador Raspatrago), el Chifa “Cantón”, con su arroz chaufa regional, La Concha de sus Mares, con su tacu tacu con salsa de mariscos, el “Tío Reyes”, con sus solicitados anticuchos”; “La Tía Zully” y sus parrillas de carne, Pollería “Carlín” y su Chuleta a la Parrilla, entre muchos otros. También los productores tuvieron su espacio, y allí pudieron exhibir y vender sus productos, micros y pequeñas empresas como Licores La Jungla, Bocaditos D´Cecy, Ají Misquiucho, Café Selcafé, entre otros más. El cierre con broche de oro lo pusieron los chicos de la Orquesta cumbiambera “Grupo 5”, quienes deleitaron a los asistentes a esta feria gastronómica con lo mejor de su repertorio, con temas como “Motor y Motivo”, “A llorar a otra parte”, “Adios, Adios”. Cabe señalar además que los integrantes de este reconocido grupo musical norteño, tuvieron la oportunidad de degustar de algunos de los platos que se ofrecieron en “Macambo 2011”. (M. Carrillo)

Video Grupo 5 de Monsefu- Lambayeque Peru

Mi experiencia del Curso de EMarketing

Quisiera manifestar la gran satisfaccion que me produce el poder participar de este curso en donde se me ha dado a conocer las diferentes maneras de poder utilizar las herramientas del internet dentro del campo del marketing o publicidad tanto profesional como empresarial. Agradezco la oportunidad de ver los bien trabajados contenidos y esperamos que a todos nos sirva realmente en la consecución de nuestros objetivos profesionales...


Daniel